一、酒
1.酒可以增强镇静催眠药、抗精神病药、抗抑郁药的中枢神经系统的抑制作用，如在服用苯巴比妥、地西泮等药物时饮酒，可能出现嗜睡、甚至昏迷等症状。
2.酒可以降低地高辛的吸收，使疗效降低。
3.服用解热镇痛药物如阿司匹林、布洛芬等药物时饮酒，可能加重药物对胃肠黏膜的刺激，增加发生胃肠道出血的风险。
4.某些抗菌药物如头孢菌素类的头孢哌酮、头孢曲松等；硝基咪唑类药物如甲硝唑、替硝唑、奥硝唑；降血糖药物氯磺丙脲等可干扰乙醇（酒的主要成分）代谢，乙醇在体内不能代谢为乙醛，继而阻断乙醛的继续氧化使血中的乙醛浓度升高，导致乙醛蓄积中毒。从而出现乙醛中毒综合征（也称双硫仑样反应）。表现为：面部潮红、头痛、恶心、呕吐、视物模糊、血压降低、幻觉等。
二、高脂食物
高脂食物既能降低某些药物的疗效，也能增加某些药物的疗效。
1.服用铁剂时不适合使用高脂食物，因高脂食物会影响胃酸分泌，不利于铁剂的吸收。服用左旋多巴同时食用高脂、高蛋白饮食,会降低左旋多巴的药效。
2.高脂食物可以增加某些脂溶性药物的吸收，如脂溶性维生素（A、D、E）、某些抗生素等。
三、牛奶
1.大部分抗菌药物如喹诺酮类药物（诺氟沙星、左氧氟沙星、环丙沙星等），四环素类药物（多西环素、米诺环素等）与牛奶中的钙离子结合，影响药物的吸收，降低药物的治疗效果。
2.铁剂（如琥珀酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等）与牛奶中的钙、磷结合后形成不易吸收的物质，影响铁元素的吸收，从而影响治疗效果。
四、茶
茶叶中含有大量的鞣酸、咖啡因、儿茶酚等物质，这些物质可与药物发生相互作用，影响药物疗效。
1.茶叶中的鞣酸能与药物中的多种金属离子如钙（葡萄糖酸钙）、铁（葡萄糖酸亚铁）、铋（枸橼酸铋钾）、铝（硫糖铝）结合而发生沉淀，从而减少这些药物的吸收。
2.茶叶中其他物质如咖啡因可影响催眠药（苯巴比妥、地西泮、硝西泮）的催眠作用。
五、咖啡
咖啡中含有咖啡因成分，可兴奋中枢神经系统，可能影响中枢镇静药、催眠药、抗抑郁药的作用。
过量饮用咖啡，可能会促进尿钙排泄，造成骨丢失严重，可能影响抗骨质疏松药物的作用。
六、醋
醋的成分为醋酸，服用某些碱性药物（碳酸氢钠、碳酸钙）时饮用食醋或含醋的饮料，可能发生酸碱中和反应，使药物失效。
七、蔬菜
华法林属于香豆素类抗凝剂，一些绿色蔬菜中含有大量的维生素K，大量吃蔬菜（如芫荽、菠菜、莴苣叶、卷心菜、西兰花、芦笋等）可能会拮抗华法林的抗凝作用。
八、果汁
CYP3A4是人体中一种重要的酶，主要存在于人体的肝脏和小肠中。这种酶的主要功能是参与体内许多药物的代谢。因此，CYP3A4酶的活性会影响许多药物的效果。某些果汁如西柚汁能抑制肝药酶CYP3A4的活性，从而影响经CYP3A4途径代谢药物的代谢。
1.如硝苯地平通过肝药酶CYP3A4代谢，如果用药期间饮用西柚汁，可减少硝苯地平的代谢，使其血药浓度明显增高，降压作用明显增强，轻则导致头晕、眼花，重则出现低血压休克。
2.某些调脂药物如阿托伐他汀等通过肝药酶CYP3A4代谢，如用药时饮用西柚汁，能增加阿托伐他汀的血浆浓度，增加横纹肌溶解的危险。
总之，食物与药物之间也可能存在相互作用，患者在服用药物时应该注意科学的饮食搭配，避免不必要的相互作用，确保药物的安全性和有效性。在服用药物时，最好仔细阅读药品说明书，也可咨询医师或药师。
