感冒很多人都知道，但是治疗不及时很容易导致疾病进展出现慢性咳嗽等症状。有些特殊人群，比如孕产妇、婴幼儿、有肝肾功能异常的老年人，吃药颇多限制，且顾虑较多，怕对宝宝发育不好、怕对肝肾有损伤，然而这类人群也是感冒常常光顾的人群。如何不伤身，服药无毒副作用，并且能尽早控制感冒症状，成为大家共同的需求。今天我们从药食同源的角度，教给大家一个绿色疗法，既能有效控制感冒，又不伤身。

很多感冒和受凉相关，初期表现为鼻塞、流清涕、头身疼痛、咽痛、咳嗽、咽喉痒、无汗，甚至发热的情况，这种类型的感冒我们称之为风寒感冒。

在我们厨房中就有几味药食同源的食材，在感冒初期可发挥很大的作用，对症下药，可起到药到病除的效果。

生姜是我们生活中必备的一种调味剂，也是很重要的中药。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的作用，其发汗解表作用，多用于治疗感冒轻症，因其发汗作用弱，常配伍其他解表药物合用。生姜还可以温肺止咳，用于肺寒咳嗽，无论是外感风寒，还是里寒证均可应用。同时姜枣配伍，还具有调和营卫、调和气血的作用。当感冒来临之际，煮一碗生姜水，加红糖趁热服用，服完令人微微出汗，则可以有效防治感冒。若嫌弃生姜煎汤过于辛辣，受凉后可用生姜水泡脚，令全身迅速回温，以预防感冒。

葱作为一种常见的调味品，不仅能够提升食物的风味，同时也是解表发汗必不可少的一味中药。尤其是葱白和葱根。葱白，味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。葱根又叫葱须,味辛，性平,入肺经,有祛风散寒、解毒散瘀的功效，其辛散解表，发汗通阳气作用较强。现代研究发现葱能刺激身体的汗腺分泌，起到发汗散热的作用，又可以促进消化、抗菌、增强抵抗力。葱白煎汤服用也是感冒时较为方便快捷的一种方法。

葱姜合用则可协同增效，一个侧重于散寒，一个侧重于解表，针对风寒感冒轻证，起到很好的效果。接下来介绍一个经验方，用于风寒感冒初期。

葱姜饮

葱须+葱白4-5段、生姜5-6片（不去皮，每片如一元钱硬币大小）

无需泡药，加水少许，大火熬开，小火煎煮10-15分钟，汤成，趁热频服，微微发汗，若不出汗，可饮热粥以促汗出，以微微出汗即可。汗出后不可再受风。

若患者久咳不愈，夜间咳嗽较重，痰白不易咳出，遇冷加重，舌淡红苔白，考虑为“体虚感寒”，可在上方基础上加红糖两勺、橘皮洗净2个，共同煎煮，以扶正解表，散寒化饮，化痰止咳。方中红糖性温,味甘,具有益气补血、健脾暖胃、化食散寒之功效;橘皮又叫陈皮，性辛苦，味温，可理气调中，燥湿化痰，《药性论》提到：“治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。”四药合用，既能扶正，又能散邪，相得益彰。对于受凉后感冒可起良效。

注意事项： 首先辨证为风寒者（症见咳嗽，怕冷，咳痰稀白、鼻流清涕等）才可使用，对于风热感冒、阴虚咳嗽、痰热咳嗽不适用； 药物不能过度煎煮，防止过度挥发，减少药物辛散的效果； 药后要以微微出汗为度，不可过汗，若无汗，可饮热粥以助药力； 症状消除，不必再服。